Modèle d’affaire et environnement du métier
Généralités sur l’élevage du poulet de chair
Infrastructures et équipements dans un élevage de poulets de chair
Achat et choix des volailles dans un élevage de poulets de chair
Conduite d’une bande de poulets de chair
Alimentation dans un élevage de poulets de chair
Hygiène et santé dans une unité avicole
Gestion d’une exploitation d’élevage de poulets de chair